Beschrijving
Een klassiek gebrouwen quadrupel volgens traditioneel receptuur. Een groot deel van de suikers is vervangen door appelstroop van lokale appelboomgaard de Lisboa. De suikers van de appelstroop worden volledig vergist, waardoor de smaak van de appel voor een mooi zacht aroma zorgt. Omdat de hoppen in onze Quadrupel (9,5%) wat minder naar voren komen is er gebruik gemaakt van koriander voor een subtiele bite. Een volmondig donker bier met een eigen karakter.