Rascals Brewing Company werd in 2014 opgericht in Dublin na inspiratie te hebben opgedaan in de Nieuw-Zeelandse craft beer scene. De brouwerij groeide uit van een kleine microbrouwerij tot een bekroonde producent met een moderne brewhouse, ruime opslag en de eerste officiële taproom van Dublin. Met een breed assortiment bieren, een eigen restaurant en een sterke reputatie heeft Rascals zich stevig gevestigd binnen de Ierse craft beer wereld.
